Ragù di Cervo

Ragù di Cervo

Un ragù dal gusto intenso e profondo, preparato secondo tradizione con carne di cervo selezionata, lavorata lentamente per esaltarne morbidezza e carattere.
La passata di pomodoro, il vino rosso trentino e un delicato mix di spezie accompagnano la carne senza coprirne il sapore, dando vita a una salsa equilibrata, avvolgente e ricca di profumi.

Fonte naturale di proteine e dal sapore deciso, il cervo è apprezzato per la sua carne magra e aromatica, ideale per chi cerca piatti autentici e legati al territorio.

Uso: perfetto per condire paste all’uovo, pappardelle, tagliatelle e gnocchi. Ottimo anche con polenta o come base per piatti della tradizione montana.

Prodotto artigianalmente, senza conservanti, addensanti né aromi artificiali.

Da conservare in luogo fresco e asciutto
Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Ingredienti: carne di cervo 60%, passata di pomodoro, vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine d’oliva, cipolle, carote, sedano, cannella, spezie, sale, pepe.

Peso: 180 g